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有料老人ホームことぶき

鹿児島県出水市「有料老人ホームことぶき」での入居者様と職員の日常などを紹介しています。

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解体 ~長島町特産の鰤王を豪快にいきましょう~

さて、ブリの解体ショーです。

昨日のブログで大きさはお伝えした通り

5.3キロ。

解体用に1匹、さらにもう1匹あります。

解体用は、入居者の皆様にお見せして

おかわり用となるブリさんですが

もう1匹のブリさんは、事前に入居者様にお配りする

御膳にお刺身として提供いたします。

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まずは施設長の新年の挨拶から始まりました。






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その後、企画立案担当の給食委員会の面々が挨拶。






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入居者様からもご挨拶いただきました。






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そして、ブリさん登場。






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職員が入居者様に5.3キロを実感してもらおうと、夜なべして同じ重さのブリさんぬいぐるみを作りました。





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さて、解体がスタートです。






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解体を行っている間、ブリさんぬいぐるみの重さを実感していただきました。






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重た!!





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重いわ・・・。米ぐらいでしょう。。。。






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赤ちゃん抱くみたいな感じにも見えます(笑)






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抱きかかえてる感があります(笑)






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そんなこんなで、このようになってしまったブリさん。。






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飾りこんでいきます。ブリさん・・・・。







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見事に解体が終わりました!ブリさん、よくがんばりました。







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各テーブルをまわって入居者様にお披露目です。






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では、いただきます。






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各テーブルにおいてある松の飾りは施設長が作りました。






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101歳の入居者様も豪快に食べられていました。






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みずみずしい~。






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生ものがお好きでない入居者様には、事前解体のブリさんを照り焼きで提供しております。





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やはり刺身はおいしい。食が進みます。





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写真撮られてるときは、食べてる場合じゃないわ(笑)とのこと。すいません。





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新鮮ですね~。





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うまい!!




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いただきます~




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よし!




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脂がのって肉厚だわ~





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ふむふむ






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おいしい料理だと結構みなさん無言で。。。(笑)





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かあ~。うまい(笑)




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ありがとう

 


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おかわり用のブリさんも綺麗さっぱりです。ごちそうさまでした。ブリさん!




以上、毎年恒例のブリの解体ショー

無事今年も終了いたしました。

次回の生ものコーナーは3月のひなまつりのお寿司実演会です。






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