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有料老人ホームことぶき

鹿児島県出水市「有料老人ホームことぶき」での入居者様と職員の日常などを紹介しています。

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余談 ~ちくわとサラダと笑顔で~


2月3日は節分ですが

最近の世の中は巻きずしをかぶりつく

「恵方巻」

が流行っていますね。

施設の下にあるローソンの店員さんからも

「恵方巻の予約いかがっすかぁ~」

なんて毎年言われたりしてます。

そういえば、併設のグループホームやまぶきも

3日は巻きずしを入居者様と作って

どっちかの方角をむきながら

みんなでかぶりついているのを見たことがあります。

で、出水市というのは

熊本県と鹿児島県の県境に位置しておりまして

お隣は熊本県の水俣市です。

熊本県には「お弁当のヒライ」という

お弁当からお惣菜、イートインコーナーから

なんやらかんやらと熊本県人のソウルフードみたいな

お弁当屋さんがあります。

そこに「ちくわサラダ」という

これまた熊本県人のソウルフードがあるんですが

ちくわの中にポテサラ入れて、揚げるという

なかなかヘビーなお惣菜です。(とてもおいしいんですけど)

先日、事務所でこのお惣菜の話をしたところ

買ってこいとのことでしたので(笑)

本日買ってまいりました。

余談は終わって、話は冒頭に戻りますが

おいしさを伝えるために

恵方巻っぽく食べてもらいました!

DSC_0167_20150115130029df8.jpg
おいしそうですよね(笑)


こんな楽しい施設長はじめ、入居者さまと笑って踊れる職員

が揃った有料老人ホームことぶきをこれからもよろしく

お願いいたします(笑)



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